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Tomates rellenos de atún

 

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Receta deTomates rellenos de atún

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Receta enviada por oletusfogones
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Descripción de la receta Tomates rellenos de atún

Si quieres un plato fácil y rápido de hacer, tanto para comer, como para cenar, no pierdas de vista esta fantástica receta de tomates rellenos de atún.

Recetas de Pescados » Atún y bonito

Preparación en 10 Minutos

Cocción en Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 13 Feberro de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tomates rellenos de atún?

  • 8 tomates maduros
  • 2 latas de atún en aceite de oliva
  • 2 cucharadas soperas de maíz

¿Cómo se prepara Tomates rellenos de atún?


No necesitas disponer de muchos ingredientes para elaborar unos deliciosos tomates rellenos de atún. En mi caso utilicé, aparte de los tomates, atún, maíz, y ketchup y mayonesa para elaborar la salsa que los acompañan.

Lo primero que tenemos que hacer para preparar los tomates rellenos de atún será lavar bien cada uno de los tomates. A continuación, cortaremos cada tomate por la parte superior del mismo, y vaciaremos su interior con la ayuda de una cucharilla.

Reservamos los tomates, mientras preparamos el resto de los ingredientes. Echamos el atún, previamente escurrido en un plato, junto al maíz y meclamos bien. Puedes usar el relleno del tomate para mezclarlo con el atún y el maíz, o bien reservarlo para usarlo en otra receta.

En el mismo plato en el que hemos mezclado el atún con el maíz, echaremos ahora un poco de ketchup y mayonesa, al gusto. Removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes, y rellenamos los tomates con ello.

Nuestro plato de tomates rellenos de atún está listo para servir y comer. Si lo deseas puedes usar otros ingredientes para rellenar los tomates o acompañar el plato con espárragos y jamón york.

Foto y fuente: Ole tus fogones

Nota del autor

Aunque no se incluyan en la receta, puedes acompañar los tomates rellenos de atún jamón york y espárragos blancos.

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